الطب البديل

فوائد الخضار والفواكة للجسم

يعد تناول الكثير من الخضار والفواكة من أصح طرق التغذية التي لابد أن يتبعها الكثير من الأفراد لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الصحية، وفي هذه المقالة ، سوف نتناول أهم  فوائد الخضار والفواكة للجسم، إلى جانب بعض النصائح هؤلاء الأشخاص على الاستفادة  بها كجزء من نظام غذائي معتدل.

  1. السبانخ

السبانخ هو من أهم الخضار والفواكة للجسم التي تحتوي على مصدر كبير للكالسيوم والفيتامينات والحديد ومضادات الأكسدة حمض الفوليك وفيتامين سي، كما تشير الأبحاث إلى أن أوراق السبانخ قد تخفض ضغط الدم وتفيد صحة القلب، لذا يمكن إضافتها على أطباق السلطة والعصائر المعكرونة والحساء.

  1. القرنبيط

البروكلي هو خضروات صحية ويحتوي كوب واحد من البروكلي على 55 سعرة حرارية

ويعد مصدر غني بفيتامين K وفيتامين C، كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويمنع نمو الأورام ، لذا يمكن إضافتها على أطباق السلطة والحساء.

  1. البازلاء

تعد البازلاء أهم الخضار والفواكة للجسم، ويحتوي كوب واحد منها على 134 سعرة كما  أنها مصدر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات A و C و K

وهي تدعم البكتيريا الجيدة في القناة الهضمية لتنظيم حركة الأمعاء، كما أنها غنية بمركب الصابونين كمضاد للأكسدة للسرطان، لذا يمكن إضافتها على أطباق المعكرونة والريسوتو.

  1. البنجر

يتوافر بكوب واحد من البنجر 58 سعرة حرارية، كما يحتوي على البوتاسيوم والفولات

لذا فهو مفيد لتحسين صحة القلب، و يقلل بشكل كبير من ضغط الدم ومرض السكري، كما يعد مصدر غنيبحمض ألفا ليبويك مضاد للأكسدة، لذا يمكن إضافتها على أطباق السلطات والعصائر.

  1. 7. الطماطم

تمتاز الطماطم بأنها من أهم الخضار والفواكة للجسم، فكل كوب منها يحتوي على 32 سعرة حرارية، كما تعد مصدر غني بالبوتاسيوم وفيتامين ج  ومركب اللايكوبين وهو مضاد قوي للأكسدة يقي من سرطان البروستاتا، كما يوجد بها مركب اللوتين الذي يقي من مرض  التنكس البقعي بالعين

السابق
طريقة تحضير بسكويت بالبرتقال
التالي
فوائد جوز الهند للشعر والبشرة

اترك تعليقاً