المطبخ

طريقه عمل صينيه الكفته بالبطاطس

من المعروف بأن البطاطس من أهم الوجبات الأساسية لدي المصرين والعديد من الشعوب العربية، فهي عنصر أساسي في وجبة الفطار والغذاء والعشاء، وتدخل البطاطس في الكثير من الأكلات والطبخات التي تعتبر من أهم الطبخات وأطعمها، كما أن البطاطس توجد في الأسواق في كثير من الأوقات.

فيقومون الطباخين بعمل البطاطس ويدخلونها في العديد من أصناف الطعام، حيث أن صينية الكفتة بالبطاطس من أكثر الأكلات الشهيرة والمعروفة لدي العرب جميعهم، لذا لابد من متابعة جميع الأكلات التي تدخل البطاطس في تكوينها، فلنعرض لكم اليوم طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.

مكونات صينيه البطاطس

المكونات:-

  • كيلو بطاطس مقطع إلى حلقات مدورة.
  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • بهارات اللحم وبهارات الدجاج، ملح وفلفل أسود وكمون.
  • أربع حبات من الطماطم العصير.
  • مستكة وحبهان، فص ثوم.

طريقه عمل صينيه الكفته بالبطاطس

  1. نقوم بوضع البصل المقطع في حلة ونقوم بوضع اللحم المفروم بعد أن تصفر البصلة ونقوم بوضع البهارات من الفلفل الأسود والملح وبهارات اللحم الشهية.
  2. نقوم بوضع البطاطس في صنية كبيرة ورص البطاطس بطريقة سوية في الصينية ونقوم بوضع شرائح البصل ونقوم بوضع الثوم والبهارات ونقوم بسكب عصير الطماطم، بعد أن نضع اللحم المفروم بواسطتها، وندخلها على درجة حرارة 200 درجة ومن الأفضل أن تأخذ غلوة على النار المتوسطة فوق البوتجاز لمدة خمس دقايق.
السابق
ما هو رجيم الماء السريع؟
التالي
فوائد الموز للتخلص من تجاعيد الوجه

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.