حلويات

طريقه عمل رموش الست وأسباب نجاحها

رموش الست

حلوي رموش الست من الحلويات الشرقيه، والتي تحضر من السميد، ويكون هو أساسها  مثل البسبوسه التي تعتمد في وصفتها أيضاً علي السميد، ورموش الست من الحلويات المعروفه، والمشهوره عند جميع الناس، وفي كثير من البلدان بطعمها الرائع، والشهي وهي وصفه سهله وسريعه وتكلفتها قليله مقارنه بالمحلات، بالإضافه إلي طعمها الجميل واللذيذ.

حيث تعتبر هذه الوصفة غنية بالكثير من المواد الغذائية نتيجة وضع اللبن والبيض والسمن والدقيق، ففي كل هذه المكونات يوجد الكثير من الفائدة التي تحتاجها الجسم.

طريقه عمل رموش الست

المكونات:-

  • 2 كوب واحد من الدقيق.
  • نصف كوب من الدقيق الناعم المنخول.
  • كوب من السمن البلدي أو الذبدة.
  • بيضتان بلدي.

كيس فايليا صغير.

  • معلقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشه ملح صغيرة .
  • معلقة واحدة جوز هند .
  • كوب السكر البودره.

طريقه العمل

  • نقوم بخلط المكونات الصلبة في العجان وهو الدقيق المنخول على السكر البودر.
  • ثم نقوم بوضع بيضة حتى تتوه في العجين نضع البيضة الثانية وهكذا حتى يذوب البيض جميعه.
  • ثم نقوم بوضع الجوز مع الدقيق ويتم خلط الخليط جيداَ.
  • وفي وعاء أخر كبير نقوم بوضع الدقيق مع رشة الملح مع البكي بودر وفي وعاء أخر نقوم بإضافة البيض مع كيس الفانيليا.
  • حيث نقوم بتشكيل العجين كرات صغيرة مثل الدوائر وعلمها أشكال وتضع على درجة حرارة 200.
السابق
طريقه عمل كرات الكيك بصوص الشوكولاته وجوز الهند
التالي
طريقه الجمبري بصوص الليمون

اترك تعليقاً