المطبخ

طريقه عمل الكبسه السعودي باللحم

اللحمة لابد أن يأكلها الناس جميعهم، ولا يخلو أي بيت لم يدخل اللحم، ويحبها الكبار كثيراً ويعشوها فهي لها مذاق رائع مختلف عن غيرة من مصادر البروتين المختلفة.

واللحم هو مصدر غني للبروتين، وتعمل علي تقويه الجهاز المناعي وتقويه الذاكره، وتختلف أنواعها وطرق إستخدامها فهي تدخل في الكثير من الوصفات مثل وصفه الكبسه والطواجن وغيرها ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف علي طريقه عمل الكبسه السعودي باللحمه.

طريقه الكبسه باللحمه

المكونات

  • كيلو لحمة سواء ضاني أو عجالي
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • معلقة كبيرة زنجبيل.
  • معلقة كبيرة كاري
  • معلقة كبيرة كركم.
  • نصف كيلو أرز بسمتي.
  • نصف معلقة كبيرة ملح+ فلفل أسود+ كمون+ شوربة.

طريقه التحضير

  1. نقوم بسلق اللحمة أولاً، ونقوم بوضع الشوربة على الأرز، ونقوم بوضع البصل والثوم على اللحمة والحبهان والمستكة، والفلفل الأسود والكمون والملح.
  2. ثم نقوم بوضع الأرز في أناء عميق ويتم أضافة عليه الكاري والكركم والملح والكمون والزنجبيل والثو م ونقوم بوضع الشوربة ويترك حتى يستوي.

نقوم بوضع في زبدة البصل والطماطم والفلفل الأخضر في أناء حتى ينضجوا، وقومي بإضافة الكثير من الفلفل الأسود والملح ويتم وضع اللحم بداخلها، وبهذا يقدم اللحمة بالأرز البسمتي وتسمي هذه الأكلة كبسة اللحمة.

السابق
طرق علاج إنسداد الأنف
التالي
طرق ووصفات طبيعيه لتسمين و لترطيب الوجه

اترك تعليقاً