المطبخ

طريقه تحضير ملبس النعناع 

طريقه تحضير ملبس النعناع 

النعناع الفلفي هو نوع هجين من النعناع المدبب وحبق الماء نبات عشبي معمر ذو رائحة نفاذة محببة. ينبت على أطراف السواقي والمجمعات المائية، كما يمكن زراعته كما يزرع البقدونس، ويمكن استخدام النعناع في السلطات طازجاً أو يابساً.يحتوي على مواد كيميائية تسمي ( ( نيبيتا لاكتون ) ) مشابهة للمكونات المهدئة في النادرين ، ولكنه يمتاز بطعم أفضل كما يعالج حصي المرارة وحصي الكلي ، حيث يعتبر مصدر ( ( للبرنيول ) ) مهدئ التقلصات الحوالب والمثانة ، كما يعالج بعض الأمراض الفيروسية مثل الحلأ التناسلي ، ويستخدم مشروبة العشبي ( ( ملعقة على كوب ماء مغلي ) ) في علاج المياه البيضاء في العين ( ( الكتاركت ) )
تضاف بضع ورقات من النعناع إلى إبريق الشاي أو الشاي الأخضر خصوصا ليضفي على الشاي نكهة طيبة.

25 دقيقةطبخ2 ساعةتبريد2 ساعةيصنعحوالي 8 دزينة

 

 

  • مكونات

1 كوب (130 جم) سكر ناعم

نصف كوب (105 جم) سكر

4 بياض البيض

1 قطرة مستخلص النعناع

1/4 ملعقة شاي (1 مل) تلوين غذائي أحمر

 

  • طريقه تحضير

  1. مع وجود رفوف في المواضع الوسطى ، سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية). خط صفائح الخبز مع الحصير سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.
  2. في وعاء ، امزجي السكرين.
  3. في وعاء آخر ، اخفق بياض البيض بخلاط كهربائي حتى تتشكل القمم اللينة. يضاف السكر تدريجياً ، ويضرب حتى تتشكل القمم القاسية. ضجة في مستخلص النعناع.
  4. في وعاء صغير ، يُمزج 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من المرينغ مع تلوين الطعام. تناسب حقيبة المعجنات مع طرف جولة عادي. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بتدبيس الجزء الداخلي من الكيس بثلاثة خطوط طويلة من المرينغ الأحمر ، بدءًا من الطرف قدر الإمكان.
  5. يُسكب المرينغ العادي في كيس المعجنات. مرنغ على شكل دموع الأنابيب (حوالي 1 ملعقة كبيرة / 15 مل لكل منهما) على الأوراق المعدة ، وتباعد بشكل متساو.
  6. تُخبز لمدة ساعتين أو حتى تجف المرينغ وتُقشر الورقة بسهولة. تدوير وتحويل ورقة الخبز في منتصف الطريق من خلال الخبز. اسمحوا يبرد تماما على صحائف الخبز. سوف تبقي المرينغ لمدة شهرين في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

 

السابق
طريقه تحضير لفات الشوكولاته
التالي
كيفية اختيار ملابسنا الرياضية الشتوية

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.