المطبخ

طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر بالقرنبيط

طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر بالقرنبيط

الهامبرجر من الاكلات السريعه المحببه للجميع يعد البرجر دائمًا إعدادًا لذيذًا ، إذا كنت تشعر بأنك همبرجر ، ولكنك ترغب في تجنب تناول المزيد من الكربوهيدرات ، اصنع هذا الهامبرجر اللذيذ مع خبز رائع من القرنبيط المصنوع من الجبن والثوم المفروم أيضا ، برجر بورتوبيللو سيكون سحرك.

 

2 كوب  القرنبيط بت للخبز
3/4 كوب جبن مانشيجو للخبز
1 قطعة من صفار البيض للخبز
2 ملعقة طعام نشا الذرة للخبز
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً
لتذوق الملح والفلفل للخبز
1 ملعقة كبيرة من زبدة الخبز
6 قطع من فطر بورتوبيللو للهامبرجر
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة طعام زبدة
1 كوب شرائح البصل الأحمر
1 قطعة من الفلفل الحار مقطعة إلى شرائح للبصل
4 ملاعق طعام سكر للبصل
نصف كوب من النبيذ الاحمر للبصل
1 رشة من الملح والفلفل
لتذوق المايونيز لمرافقة
لتذوق الخردل لمرافقة
لتذوق الطماطم مقطعة إلى شرائح ، لمرافقة
لتذوق شرائح الفلفل الحلو ، لمرافقة
لتذوق الخس لمرافقة

  • طريقه التحضير

ضعي نبات القرنبيط  في وعاء وجففها في الميكروويف لمدة 5 دقائق. جفف الماء الزائد بمنشفة ورقية.
تخلط في وعاء القرنبيط ، صفار البيض ، والجبن ، وموسم النشا مع الثوم المعمر والملح والفلفل.
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وبمساعدة طوق ضع الخليط السابق لتشكيل الخبز ، واطهي 3 دقائق على كل جانب. بارد تماما والاحتياطي.
بالنسبة إلى فطر بورتوبيللو ، سخّن الشواية على نار عالية ، عندما يكون الجو حارًا ، ضع فطر بورتوبيللو ، والاستحمام بزيت الزيتون ، ثم يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح طريًا.
بالنسبة للبصل بالكراميل ، يُسخّن المقلاة على نار متوسطة مع الزبدة ، ثم يُضاف البصل الأرجواني والفلفل الحلو ويُطهى لمدة دقيقتين. يُضاف السكر المكرر والنبيذ الأحمر ، يُطهى حتى يُخفّض السائل ويُحرّك الكراميلين حسب الرغبة. إزالة من الحرارة والاحتياطي.
لتجميع الهامبرغر ، قم بنشر قاعدة القرنبيط مع المايونيز ، وآخر مع الخردل ، ووضع البورتوبيللو ، والبصل بالكراميل وجميع المكونات لمرافقته. يقدم مع البطاطا الحلوة أو رقائق البنجر واستمتع.

السابق
طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر التونه واللحم المشوي
التالي
طريقه تحضير تشيليز أون نوغادا الطبق الأصلي

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.