المطبخ

طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر التونه واللحم المشوي

طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر التونه واللحم المشوي

هذا الهامبرجر هو خيار جيد للغاية لمشاركته مع الأصدقاء في فترة ما بعد الظهيرة المشوية. يحتوي على لحم مشوي مع جبنة البارميزان مغطاة بصلصة الباربكيو المشوية المصنوعه بالمنزل مع الخس والأفوكادو

  • المكونات

2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم
1 كوب من لب التمر الهندي
2 قرص من الملح
2 قرص من الفلفل
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 قطعة من خبز همبرجر
1 ملعقة طعام مايونيز
1 قطعة الطماطم شرائح
1/2 قطعة من شرائح البصل الأحمر
1 حزمه جرجير+1حزمه  خضرة

  • طريقه التحضير

 يُسخّن قدر من الزيت مع زيت الزيتون ، ثم يُضاف إليه البصل والثوم ويضاف لب التمر الهندي ويُضاف الخضرة ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى المزيج لمدة 5 دقائق.
سخني الشواء على نار عالية ، وأضيفي القليل من زيت الزيتون وضعي لحم  على الطهي على الجانبين. انزع الهامبرجر وشوي الخبز. وقم بفرد.
 المايونيز ، ضع لحم الهامبرجر ، أضف الخضرة ، أضف الطماطم ، البصل الأحمر ، الجرجير و صلصة  و التمر الهندي.
وكمية البطاطس المقلية.

750 جرام من اللحم المفروم للحوم
نصف قطعة من البصل مفرومة فرماً ناعماً ، للحم
2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً للحم
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة للحوم
2 ملاعق طعام من الخردل للحوم
1 قطعة من البيض للحوم
1 ملعقة طعام ملح للحوم
4 ملاعق صغيرة من زيت اللحم
نصف كوب من الكاتشب وصلصة
11/2 ملعقة كبيرة من السكر للصلصة
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا للصلصة
1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
2 ملاعق طعام من خل التفاح مع الصلصة
نصف ملعقة صغيرة ملح للصوص
4 أوراق خس
1 قطعة من شرائح الأفوكادو
4 قطع خبز همبرجر

  • طريقه التحضير

بالنسبة للحوم ، امزج جميع المكونات وشكل الهامبرجر بيديك.
الجمع بين جميع مكونات الصلصة حتى تحصل على خليط متجانس. احتياطي.
يُسخّن الزيت على نار متوسطة في مقلاة ويقلى كل هامبرجر حتى ينضج ، ويستحم مع صلصة الباربكيو.
يُجمّع الهامبرجر بوضع اللحم في الخبز على الخس والأفوكادو

السابق
رواية الصهباء الذهبية وتاجر الحرير .الفصل الأول
التالي
طريقه تحضير سندوتشات هامبرجر بالقرنبيط

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.