المطبخ

طريقه تحضير القيقب زبدة الكعك مع بيكون الرشات

طريقه تحضير القيقب زبدة الكعك مع بيكون الرشات

باعتباري شخصًا توصل بسعادة إلى وصفة براوني من لحم ، كنت متحمسًا جدًا لفكرة إحضار لحم  البقر إلى كب كيك شراب القيقب.

أنا استخدم شرائح رقيقة من لحم البقر

كما هو الحال مع جميع وصفات الخبز ، تأكد من أن المكونات الخاصة بك في درجة حرارة الغرفة قبل أن تبدأ – وهذا سيحدث فرقًا كبيرًا في إضاءة الكعك.

  • المكونات

225 غرام دقيق عادي
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
1 رشة من الملح
100 غرام زبدة غير مملحة لينة جدا
100 غرام لينة السكر البني الفاتح
2 بيض كبير
75 مليلتر زبادي عادي
75 مليلتر شراب القيقب
لالزبد القيقب
125 غرام زبدة ناعمة جدا
300 غرام سكر ناعم
100 مليلتر شراب القيقب
لرش لحم البقر
6 طفح رقيقة قطع لحم البقر
1 ملعقة صغيرة من الزيت

  • طريقه تحضير

1.يُسخن الفرن إلى مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت ويصفي علبة من 12 كوبًا مع أكياس ورقية.

2.تقلى المقبلات لحم البقر في 1 ملعقة صغيرة من الزيت حتى هش. قم بإزالة الطبق المغطى بورق المطبخ واتركه ليبرد. مرة واحدة باردة ، تنهار لهم لتشبه الرشات. اجلس جانبا.
3.في وعاء ، يُمزج الدقيق معًا ومسحوق الخبز والبيكارب والملح.

3.قم بخلط الزبدة والسكر معًا باستخدام خلاط قائم بذاته أو خلاط كهربائي محمول أو مجرد وعاء وملعقة خشبية. ثم اخفق بيضة واحدة ، تليها نصف المكونات الجافة ، واخلطيها جيدًا قبل إضافة البيضة الثانية والمكونات الجافة المتبقية. مرة أخرى ، اخلطي جيدًا ، ثم أضف شراب الزبادي والقيقب ، وضربه وقابل للطي لإعطاء خليط ناعم.

4.يقسم الخليط بين علب الكب كيك ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يخرج اختبار الحالة.

5.تحويل الكعك إلى رف الأسلاك لتبرد تماما قبل الجليد.

6.لجعل الزبد يتسبب في ارتفاع السكر المثلج في معالج الطعام لإزالة أي كتل. ثم أضيفي الزبدة ، ثم قم بغليتها مرة أخرى ثم أضف شراب القيقب أسفل القمع مع تشغيل المحرك ، حتى تحصل على زبد ناعم. إذا نخل السكر الناعم ، فمن الواضح أن كل هذا يمكن أن يتم باليد.

7.بمجرد أن تصبح الكيكات باردة تمامًا ، يُضاف إليها الزبد ، باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة لإحداث تأثير شائك ، وتزين رشاشات لحم البقر

 

8.تناول الطعام في اليوم الذي يصنعون في فيه

 

السابق
اجمل الجيب الرائعه Matiny dress
التالي
طريقه تحضير كب كيك الشوكولاتة

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.