المطبخ

طريقه تحضيرحساء الفلفل محشوة

طريقه تحضيرحساء الفلفل محشوة

عزيزتي المراة الجميله التي تحب طهي الطعام الذيذ في عرب شات ستتعلمي كيف تطهي الطعام الجميل والسهل ايضآ وستكون جميع المكونات متوفره في منزلك ان شاء الله فا هيا بنا في جوله نتعلم كيف عمل حساء الفلفل محشوة

شوربة فلفل محشوة سهلة ومريحة . مصنوع من مكونات بسيطة مثل اللحم البقري والطماطم والأرز الأبيض وهو سهل الصنع. بالتأكيد وصفة شوربة ستحبها العائلة بأكملها!

مكونات

  •  لحم البقر المطحون العجاف
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسم
  • الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • حبة بصل أصفر مقطع (1 كوب)
  • 3/4 كوب من الفلفل الأحمر المقطّع (يزيد قليلاً عن نصف المتوسط)
  • 3/4 كوب مفروم من الفليفلة الحلوة الخضراء
  • فص ثوم مفروم
  • (14.5 أوقية) علب صغير مكعبات الطماطم
  • (15 أوقية) يمكن صلصة الطماطم
  • (14.5 أوقية) يمكن مرق لحوم البقر منخفضة الصوديوم
  • 2 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • ربع ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
  • كوب من الأرز الأبيض أو البني طويل الحبة غير المطبوخ (جربت وأعجبني كلاهما)
  • جبنة شيدر أو موتزاريلا ، لتقديم (اختياري)

تعليمات

  1. في وعاء كبير يُسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة ، يُضاف اللحم البقري إلى وعاء ويُتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر أثناء تفكيك اللحم البقري إلى أن يحمر يُصفّى اللحم البقري ويُسكب على طبق مبطّن بمنشفة ورقية ويُوضع جانبًا.
  2. يُسخّن 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء ثم يُضاف إليه البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ويُقلى المزيج لمدة 3 دقائق ، ثم يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية.
  3. يُسكب الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم ومرق اللحم ويُضاف إليه البقدونس والريحان والأوريغانو ولحم البقر المطبوخ ، ثم يُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج فقط ثم يُخفّض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وتُغطى وتُطهى على نار خفيفة مع التحريك أحيانًا لمدة 30 دقيقة.
  4. بينما يُطهى الحساء ، يُحضّر الأرز وفقًا للتوجيهات المدرجة على العبوة ، ثم بمجرد الانتهاء من التحريك يُحرّك المزيج في الكمية المرغوبة من الأرز المطبوخ إلى الحساء *. يُقدّم الطبق الدافئ مع الجبن الاختياري ويُزيّن بالبقدونس الطازج.
السابق
طريقه تحضير صدور الدجاج المخبوزة
التالي
هذه الزيوت تخفف من أعراض الحيض و تقلل الالتهابات

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.