المطبخ

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

صدور الدجاج المشوية

صدور الدجاج المشوية واحدة من الأكلات المشهورة والهامة في المجتمع العربي والتي تنتشر بكثرة في الفترة الأخيرة، حيث تلجأ الكثير من النساء لتناولها بشكل متواصل في حياتنا اليومية، ولكن توجد الكثير من الطرق التقليدية التي تقوم بها النساء من أجل الحصول عليها في المنزل، ولكن سوف نقدم لكم طريقة جديدة يمكن القيام بها في المنزل بشكل رائع والحصول على أكل صحي ومفيد، حيث إن الفراخ من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص.

مقادير عمل صدور الدجاج المشوية:

  • 1 1/2 صدور فراخ كل صدر 250جرام.
  • ملح وفلفل أسود وكاري بودر.
  • كمون وريحان وروز ماري وزعتر وبابريكا.
  • هيل ناعم أو حبهان.
  • عصير ليمون.
  • طماطم.
  • بصل.
  • قرن فلفل حار.

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

  • في بداية الأمر يجب عليكي القيام بغسل الصدور بالماء والدقيق والملح بشكل كامل ويتم تصفية الماء منها.
  • قومي بعد ذلك بفرم الطماطم والبصل والفلفل بشكل كامل، ثم ضعي عليهم البهارات بالكامل مع إضافة عصير الليمون.
  • ضعي صدور الفراخ في الخليط السابق، ثم تركها لمدة ساعة كي تشرب التتبيلة بالكامل.
  • حضري الجريل في المنزل وقومي بتسخينه جيداً، ثم يتم وضع الزيت عليه وبعدها ضعي صدور الفراخ وقلبيها بالكامل كي تنضج.
  • يتم العمل على تقديمها للأسرة مع العمل على تزيين الطبق بأوراق الجرجير والبقدونس والخيار.
السابق
وصفة منزلية للعناية بالشعر في فصل الشتاء
التالي
طريقة عمل بطاطا بالكزبرة في المنزل

اترك تعليقاً