حلويات

طريقة عمل بسكويت النشادر

قبل حلول عيد الفطر والأضحي المباركين لابد على كل سيدة أن تقوم بعمل الحلوي الشهية، حيث أن بسكويت النشادر من أكثر الحلويات التي يفرح بها الأطفال جميعهم، كما يعد بسكويت النشادر من أشهي الحلوي التي تأكل في الأعياد، فيمكن أن يفطر بهم الإنسان ويتناوله مع كوب من الشاي أو القهوة، وتعد غني بالكثير من العناصر الغذائية.

حيث أن بسكويت النشادر طريقة عمله سهلة جداً ولا يتكلف الكثير من المبالغ الباهظة، حيث أن كيلو واحد من الدقيق يقوم بعمل كمية وفيرة جداً من بسكويت النشادر، كما أن الكثير من الناس يقومون بعمل هذا النوع من البسكويت لأن النشادر يعطي طعم ومذاق رائع للبسكويت ويعشقه الأطفال والأسرة جميعها، فسنوضح اليوم طريقة عمل بسكويت النشادر ومقاديره.

مقادير بسكويت النشادر

  • كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع كيلو من السمن البلدي، أو قطعة من الزبدة.
  • ربع كوب من اللبن الدافئ للعجن.
  • معلقة كبيرة من النشادر.
  • معلقة كبيرة من البيكي بودر.
  • كوب من السكر البودر الناعم.
  • رشة ملح.
  • كيس من الفانيليا، أو معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • عدد أربعة من البيض متوسط الحجم.

طريقة تحضير بسكويت النشادر

  • في وعاء كبير يتم وضع المواد الجافة وخلطها أولاً وهي الدقيق مع رشة الملح والبيكي بودر والنشادر ويتم خلطهم جيداً.
  • يتم إضافة الأربع بيضات مع الفانيليا مع التقليب المستمر.
  • ثم نقوم بوضع السمن مع التقليب المستمر بالأيدي حتى تحصلي على كتلة من العجين ولكن غير ناعمة.
  • يتم إضافة ربع كوب من اللبن تدريجياً مع العجن، حتى نحصل على عجين متماسك.
  • نقوم بتشكيل العجين بواسطة مكينة البسكويت ويوضع على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة ويترك ليبرد قبل تناوله للطعام.
السابق
طرق تنظيف الكنب بسهولة قبل الأعياد والمناسبات
التالي
طريقة المعمول بالسميد وبحشو قمر الدين

اترك تعليقاً