حلويات

طريقة عمل الكيكة الأسفنجية لتحضير تورتة من المنزل

مع علاء أسعار الحلوي في جميع الأماكن والمحلات، أصبح الكثير  من الفئة العامة للناس يقومون بتحضير الكيك الأسفنحي الذي يكون هش جداً، والذي يمكن أن تزينه المرأة لتحصل على أفضل الأشياء والنتائج وتقوم بعمل تورتة في المنزل لا تتكلف الكثير من الثمن، حيث أن الكيك الأسفنجي يعتبر من أكثر الكيكات التي تنتج عنها تورتة رائعة وذو مذاق رائع.

كما أن الكيك الأسفنجي يمكن أن يحضر بالعديد من الطرق التي تجعلك ستسعدين بالنتيجة، حيث نوضح لكم بعض الخطوات التي تجعلك تحصلين على كيك هش جداً وذو مذاق رائع، ويمكن عمل به تورتة بسيطة من المنزل بتكلفة بسيطة للغاية، فتابعوا معنا الخطوات وطريقة تحضير الكيك الأسفنجي من المنزل.

مقادير الكيك الأسفنجي

  • ثمانية من البيض.
  • كوبان من الدقيق المنخول.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • نصف معلقة كبيرة من البيكي بودر.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوب من السكر المطحون أو كوب ونصف من السكر الخشن.

طريقة تحضير الكيك الأسفنجي

يمكن أن نقوم بتحضير الكيك الأسفنجي من المنزل بأبسط الطرق ومن أهم الطرق البسيطة ما يلي:-

  • نقوم بفصل البياض عن الصفار، ونقوم بخلط البياض على رشة ملح، حتى يصبح البياض متماسك تماماًَ ولا يسهل قلبه أو ثكبمة في الأرضية.
  • ثم نقوم بإضافة كوب السكر المطحون على الصفار ونقوم بخلطه لما يزيد عن عشرة دقائق.
  • ثم نقوم بتقليب البياض على الصفار مع التقليب في إتجاه واحد فقط، ثم نقوم بإضافة نصف كوب اللبن مع التقليب المستمر.
  • ثم نقوم بوضع الكاكاو ووضع الدقيق مع التقليب، ونقوم بوضعها في صنية مرتفعة الطول، وتوضع على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع، وترك تبرد تماماً حتى يمكنك تزينها.
السابق
طريقة عمل الكحك بالسمسم والمكسرات
التالي
طرق لتنظيف السجاد بسهولة من المنزل

اترك تعليقاً