حلويات

طريقة عمل الكنافه بالمانجو

الكنافه بالمانجو

الكنافة من الحلويات التي تقوم المرأة بعملها في شهر رمضان الكريم، حيث أن الكنافة لها أشكال وطرق كثيرة من الممكن أن تقوم بها المرأة، ولكن من أشهي طرق الكنافة هي الكنافة بالمانجو، حيث أن الكنافة تعد من أكثر الحلوي التي يعشقها الأطفال.

وكذلك المانجو من أكثر الفاكهة التي يعشقها الكبار والصغار في أن واحد، ولكن لابد عندما تريدين عمل كنافة بالمانجو أن يكون في فصل الصيف حتى تكون المانجو متوفرة في الأسواق.

طريقه عمل الكنافه بالمانجو

المكونات:-

  • نصف كيلو كنافة.
  • كوب كبير من الزبد أو السمن البلدي.
  • كريم شانتيه.
  • كوب من اللبن.
  • أربع معالق كبار من السكر.
  • مانجو مقطعة شرائح

مقادير الشربات الذي يسقي به الكنافة

  • 2 كوب كبير من السكر.
  • كوب كبير من الماء.
  • معلقة صغيرة عصير ليمون.

طريقه التحضير:-

اولاً تجهيز الشربات

نقوم بوضع على نار متوسطة كوب الماء مع كوب السكر حتي يغلو كثيراً وبعد الغليان نطفئ عليها ونضيف الليمون، من الممكن أضافة فانيليا كيس صغير.

ثانياً تجهيز الكريمه

نقوم بوضع الكريمة البودر في أناء كبير، ثم نقوم بوضع كوب الكبير من اللبن ثم نقوم معلقتين كبار من السكر ويضربوا بالمضرب كثيراً حتى تكون ثقيلة للغاية.

ثالثاً تجهيز الكنافه

  1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  2. نقوم بفرك الكنافة بالذبد لمدة دقتين
  3. تدهن الصنية بالسمنة، ونقوم بوضع الكنافة.
  4. نقوم بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
  5. وبعد أن تبرد قليلاً نقوم بأضافة الكريمة وعليها قطع المانجو.
السابق
طرق تنظيف الكبد طبيعاً
التالي
ما هو رجيم الماء السريع؟

اترك تعليقاً