المطبخ

طريقة عمل القرص بالعجوة

يختلف شكل عمل القرص سواء سادة أو تحشو بالكثير من الحشوات كالعجوة والملبن والكثير من الحشوات الأخرى، حيث أن الكثير من السيدات يريدون التعرف على طريقة عمل القرص بالعجوة والتي من خلال هذه المقالة سيتم التعرف على أبسط وأسهل طريقة يمكن أن تحضر القرص بالعجوة، كما أن هذه الطريقة يمكن أن تقومي سيدتي بتحضير أكثر من كيلو في وقت قصير وبنفس المجهود وتكاليف تكون غير باهظة.

حيث أن الكثير من الناس يتساءلون عن طريقة عمل القرص بالعجوة بالطريقة البسيطة، حيث أنهم يقومون بتحضير القرص في الأفران ويكون سعر الكيلو باهظ جداً، ولكن في هذه المقالة سوف نوضح لكم طريقة عمل القرص بالعجوة بطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك أيضاً سيدتي التعرف على مقادير بسيطة تكفي لأكثر من خمسة أفراد في أن واحد.

مقادير القرص بالعجوة

الكثير من السيدات يمكنها أن تجرب هذه الطريقة في كيلو من الدقيق والذي يكفي من خمسة أفراد إلى ستة أفراد، وهذه المقادير تكون هي:-

  • كيلو من الدقيق أو ما يقارب من أربعة كوب من الدقيق.
  • كوب من الزبد على السمن أو الزيت.
  • كيس من الخميرة الفورية.
  • معلقة صغيرة من البيكيبودر.
  • كوب من الماء الدافئ للعجن.
  • ربع كوب من الحليب الدافئ.
  • الحشو حسب الرغبة قطع من العجوة.
  • رشة ملح.
  • معلقتين من اللبن البودر.
  • معلقتين من السكر الناعم.

طريقة تحضير القرص بالعجوة

  • في وعاء يتم خلط جميع المكونات الجافة ونقوم بوضع الخميرة مع التقليب وأيضاً الزيت والسمن، وكل هذا مع تقليب العجين بإستمرار، حيث أن يتم وضع الماء الدافئ ويعجن
  • ويتم وضع اللبن ويعجن، ويترك لتخمر ساعة على الأقل، ثم نقوم بتشكيلها ووضعها على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريباً.
السابق
طريقة عمل القرص السادة
التالي
طريقة تحضير الدونتس

اترك تعليقاً