المطبخ

طريقة عمل الدجاج على الطريقة الفرنسية

الدجاج على الطريقة الفرنسية

المطبخ الفرنسي واحد من أشهر وأهم المطابخ حول العالم والذي يتميز بتقديم الكثير من الأكلات المختلفة والمميزة والتي يمكن العمل على تحضيرها في المنزل بشكل سريع، حيث يمكنك من خلال الوصفات الفرنسية كسر الروتين اليومي للمطبخ الخاص بأسرتك، حيث إن الدجاج من أهم الأكلات في الوطن العربي والتي تحتاج لها كل أسرة، ولكن سوف نقدمها لكي بطريقة رائعة على الطريقة الفرنسية.

طريقة عمل الدجاج بالصلصة على الطريقة الفرنسية

الدجاج بالصلصة على الطريقة الفرنسية، واحدة من أشهي وأجمل الاكلات الفرنسية والتي يمكنك من خلالها كسر الروتين اليومي لأكلات الفراخ وتجديد منزلك بأكله شهية.

مقادير تحضير الدجاج بالصلصة على الطريقة الفرنسية:

  • صدور دجاج مخلية.
  • زيت زيتون.
  • زبدة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • دقيق.
  • بيضتان.
  • بهارات دجاج + صوص طبخ.
  • صلصة طعام.
  • ربع كوب من شوربة الدجاج.
  • شرائح ليمون وكرفس وبقدونس.

طريقة تحضير الدجاج بالصلصة على الطريقة الفرنسية

  • يجب في بداية الأمر غسل الصدور بشكل جيد جداً.
  • بعد ذلك ضيفي البهارات والفلفل والتوابل إلى الدقيق.
  • تبلي الدجاج بالدقيق والبهارات بشكل جيد جداً.
  • قومي بعد ذلك بغمس الدجاج في خليط البيض ورصها في طبق منفصل تماماً.
  • سخني مقلاة وضعي بها زيت الزيتون.
  • قومي بتحميل الدجاج كي يصل إلى اللون الذهبي.
  • ضعي الدجاج في جانب الطبق على النار.
  • ثم ضيفي شرائح الليمون في نفس المقلاع.
  • ضعي بعد ذلك الكرفس والتوابل وقلبي بشكل جيد.
  • ضيفي الصلصة مع الشوربة إليها.
  • ضيفي بعد ذلك الصلصة للدجاج وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • اخريجها من الفرن وقديمها.
السابق
وصفات لحماية البشرة في الشتاء من الجفاف
التالي
وصفات تساعد على شد البطن بعد الولادة

اترك تعليقاً