المطبخ

طريقة عمل أرز معمر بالفراخ

الأرز المعمر بجميع الحشو الذي يوجد بداخله من الأكلات المصرية والسعودية المعروفة في الكثير من دول العالم، حيث أنها أكله غنية بالكثير من العناصر الغذائية المتكاملة، كما أنه في الغالب تكون وجبة غنية بعنصر الكالسيوم والنشويات والفسفور والبروتينات والكثير من العناصر الغذائية الأخرى التي تفيد جسم الإنسان.

كما أن الأرز المعمر من الممكن أن يتم حشوه بالفراخ أو الكبد والقوانص أو اللحم المفروم أو قطع اللحم العادي، وفي كلتي الحالات تكون ذو مذاق رائع للغاية، حيث أن الأرز المعمر من الأكلات التي يعشقها الأطفال كثيراً، ففي هذه المقالة نتعرف على طريقة الأرز المعمر بالفراخ.

مكونات الأرز المعمر بالفراخ

  • تقطيع فرخة كاملة إلى قطع مربعات صغيرة.
  • سبعة كوب من اللبن.
  • كوب من الشوربة.
  • معلقة صغيرة فلفل أسود.
  • معلقة كبيرة من الملح.
  • كوبان من الأرز المعمر.
  • تقطيع بصلتين إلى شرائح.
  • تقطيع فلفل أخضر إلى شرائح صغيرة.
  • حبهان ومستكة.
  • معلقة صغيرة من الكمون.
  • كوب من الشوربة.

طريقة تحضير الأرز المعمر بالفراخ

  • يتم تحضير الفراخ ووضعها في ذبدة وتشوح البصل ويتم تسوية الفراخ.
  • ثم نقوم بغسل الأرز ونقعه في ذبدة ولبن.
  • ويتم وضع الأرز طبقة في الصينية ويتم وضع طبقة صدور الفراخ ويفضل أن تكون نصف سوي، ثم يتم وضع الطبقة الثانية من الأرز.
  • تدخل على درجة حرارة 180 بعد نصف ساعة مباشرة.
السابق
حل مشاكل طلاء الأظافر للسيدات
التالي
أشياء تؤدي إلى ترهل الصدر

اترك تعليقاً