حلويات

طريقة سهلة لعمل الشريك (البونبوني)

الشريك هو من أفضل الوجبات التي تم د جيم الإنسان بالعناصرالمختلفة، وهو طبق متنوع حيث يتم حسوه بالحشوات المختلفة سواء، حلو او حادث، ولذلك يجب علينا دائما المواظبة على وضع هذه الأطباق، الجانبية التقليدية والتي تعتبر من التراث، فهو طبق مهم من الكربوهيدرات والنشويات ويمد جسم الإنسان، بالطاقة اللازمة لمساعدته وامداده بالطاقة اللازمة لمواصلة،مهامه اليومية.

طريقة اعداد الشريك هو إضافة الدقيق والمياه والزيت

والخميرة والبيكنج لودر وعجنهم جيدا
وتترك لتتخمر
ثم بعد ذلك نضيف ونقوم بتحضير الحشوة المطلوبة
سواء جبن او تمر او عجوة
ويدهن الوجه بالزيت او بعض الدهون الصحبة وإضافة حلة
البركة او السمسم
والانتظار حتى يحمر الوجه
والهناء والشفاء
ويؤكل وبجانبه كوب من الشاي او القهوة ويمكن إضافة بعض
المكسرات او الحلاوة الطحينية اليه لإعطاء مذاق رائع
وهو من الأكلات المحبوبة في الدول العربية وفي زول سوريا
وتركيا بشكل خاص ودولة فلسطين ولبنان أيضا
ويمكن إضافة الهيل او النعناع للقهوة لاعطاء مذاق رائع
ويمكن تكله مع القهوة او العصير
كما يمكن تحضيو صوص خموس بجانبه من الشيكولاتة او
الفراولة او المانحة الساخنة
او الكراميل

يمكن تحضير هذا الصوص كما يلي

إضافة الزبدة والسكر على بعضهم على النار مع التقليب الجيد
يؤدي إلى تكوين صوص الكراميل وهو ما يمكن اضافته على
مختلف انواع الحلويات
ويمكن عمل غموس حادث من الجبنة او الجبنة مع الزيتون او
الزعتر او الزعتر مع الخل
او الدقة مثل الملح والفلق والكمون
ويمكن اكله على الفطار او الغداء او العشاء
وهو صديق الأطفال وقت الفسحة في المدارس
حيث يأكلون مع شرب البيبسي او الكوكاكولا
ويمدهم بالطاقة ويساعدهم على الإنجاز

السابق
طرق لتنظيف البشرة من الشوائب
التالي
طريقة عمل السينابون بالقرفة

اترك تعليقاً