حلويات

طريقة تحضير كنافة بحشو الكريمة وقمر الدين

كثير من السيدات والأطفال والأسر يعشقون الكنافة، حيث تعد الكنافة من أكثر الحلويات التي كانت تقدم في شهر رمضان الكريم،ولكن من الممكن أن تقدم الكنافة في الأيام العادية وذلك نظراً لأنها من أحد ي الحلويات الشهية التي يعشقها جميع الناس، كما أنه في هذه المقالة سوف نوضح لكم طريقة عمل الكنافة بحشو الكريمة وقطع من قمر الدين المعمول بالمشمش.

حيث أن الكنافة من أحدي الحلويات التي يمكن لأي سيدة منزل أن تصنعها في منزلها بسهولة، ولكن في معظم الحالات لا تستطيع المرأة أن تقوم بعمل الكنافة بطريقة معتادة أو مظبوطة، ولكن نوضح لكم سر أنظباط الكنافة وجعلها مثل الحلويات، في هذه المقالة نتعرف على سر نجاح الكنافة.

مقادير الكنافة بحشو الكريمة

  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة وبشرط أن تكون طازجة  حتى يسهل تقطيعها.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر الناعم وكوب من الماء وعصرة ليمون.
  • أقماع للكنافة مخصصة لعمل قمع كنافة مختص.
  • كيس من الكريم شانتية.
  • كوب من اللبن المثلج.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • لفة من قمر الدين الطازج.

طريقة تحضير الكنافة بحشو الكريمة

  • يمكن لأي سيدة أن تقوم بفرط الكنافة حتى تصبح غير متماسكة مع بعضها البعض، ثم تقوم بوضع الزبدة أو السمنة البلدي، ومع الفرك جيداً، حيث أن هذه الخطوة هي سر نجاح الكنافة.
  • وفي الخطوة التالية نقوم بلف الكنافة على الأقماع المخصصة، أو رص الكنافة في قوالب مخصصة لها، وبعد ذلك نقوم بوضع قطع من قمر الدين وتحمر الكنافة في الزيت.
  • نقوم بتحضير الكريمة التي تكون عبارة عن كريم شانتيه خام وكوب من اللبن ونصف كوب من السكر.
  • ونقوم بطلوع الكنافة ووضع الكريمة بها وتقدم.
السابق
طريقة تحضير الكحك الناعم بالملبن
التالي
طريقة عمل الكنافة الكونو بحشو الكريمة والشوكولاته

اترك تعليقاً