المطبخ

طريقة تحضير كرات الشوكولاته بجوز الهند

كل سيدة تقوم بعمل عزومة في شهر رمضان، تحتار في تقديم الحلوي التي تود أن تقدمها للضيوف بعد أن يتموا من إعداد وجبة الفطار، حيث أن الحلوى أصبحت مكلفة للغاية عند محلات الحلواني، وكثير من السيدات لا يعرفون كيفية عمل حلويات في المنزل ويظنون أنها تتكلف كثيراً من المال أو تكون صعبة للغاية، ولكن يمكن لأي سيدة منزل أن تقوم بتحضير كرات الشوكولاته بجوز الهند في المنزل بأبسط الطرق ولا تتكلف الكثير من المال.

مكونات كرات الكيك بجوز الهند

  • ثلاث بيضات وسط.
  • كوبان من الدقيق.
  • ثلاث أربع كوب سكر
  • نصف كوب لبن، مع نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب كاكاو
  • معلقة كبيرة بيكى بودر
  • نصف معلقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب جوز هند
  • نصف شوكولاته خام يتم تسيحها في معلقتين زيت مع معلقتين لبن
  • كيس من الكريم شانتية، نصف كوب لبن ساقع.

طريقة تحضير كرات الكيك بجوز الهند

  • يمكنك إستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، ويتم وضع الثلاث بيضات على كوب السكر ونصف معلقة الفانيليا، يمكنك الخلط جيداً حتى يرتفع الخليط ويصبح كريمي، ثم يضاف اللبن والزيت ويتم التقليب جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
  • وبعد أن خلط الخليط جيداً تضعين في وعاء الدقيق ويكون منخول وعليه معلقة كبيرة من البيكبودر وعليه نصف كوب الكاكاو ويتم خلطهم جيداً، حتى يتوقف المضرب تدريجياً عن الخلط.
  • نجهز صينية مقاس 28 ونقوم بدهن الصينية الزيت والدقيق ويتم وضع الخليط وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم يختبر العجين بخلة حتى تكون مستوية.
  • بعد أن تبرد الكيك يتم وضع الكيك في الكريم شانتيه بعد أن نقوم بعمله، حتى تصبح عجين متماسكة.
  • يمكن أن تشكل هذه الكيك كرات صغيرة ويتم وضعها في الشوكولاته السائحة ويتم وضعها في جوز الهند.
السابق
تحضير أسهل وأخف أكلات لإفطار شهر رمضان
التالي
طريقة تحضير بلح الشام لتقديمه في شهر رمضان

اترك تعليقاً