المطبخ

طريقة تحضير سلطة اللحوم المشوية

سلطة اللحوم المشوية

تعد طرق تحضير اللحوم من الأمور الهامة في حياتنا بشكل متواصل والتي اعتدنا عليها بشكل كبير للغاية، حيث تبحث كل ربة منزل عن الطرق الجديدة والمختلفة من أجل إعداد اللحوم، حيث تعد سلطة اللحوم المشوية المعدة بأعواد الخشب من أسهل وأجل الطرق التي يمكنك طهي اللحوم بها، حيث إنها تمتلك العديد من الأمور الصحية للشخص ولأسرتك ويمكنك تجديد مائدتك بها بشكل كبير.

مقادير تحضير سلطة اللحوم المشوية

  • 3 شرائح سلطة لحوم مشوية.
  • شيري توميتو.
  • فلفل ألوان.
  • حبة باذنجان وسط.
  • حزمة جرجير.
  • بقدونس.
  • ثوم بودرة.
  • خل أبيض.

مقادير عمل الصوص:

  • ملعقة كبيرة مستردة.
  • ملعقتين كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • ملعقة من دبس الرمان.
  • ملح وفلفل.
  • زعتر وروزماري.

طريقة تحضير سلطة اللحوم المشوية

  • قومي بتقطيع الجبن والباذنجان والفلفل الأصفر إلى مكعبات كبيرة ثم قومي بوضعها بالترتيب في الأعواد الخشبية، ثم قومي بشوي المكونات جيداً على شواية مثل ما تقومي بشوي الشيش طاووق.
  • حضري بعد ذلك صوص السلطة بالترتيب، وذلك في طبق منفصل ضيفي ملعقة كبيرة من المستردة ثم ضيفي ملعقتين كبيرة من عصير الليمون، ثم ضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وذلك مع التقليب بشكل جيد.
  • ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة كبيرة من دبس الرمان والملح والفلفل حسب حاجتك، جهزي بعد ذلك طبق من الخضروات الطازجة مثل البقدونس أو الجرجير.
  • رصي الأعواد الخشبية التي بها اللحوم وصبي عليها الصوص، ثم يقدم ساخناً أو بارد.
السابق
أقوى رجيم لفقدان الوزن في الشتاء
التالي
وصفات سهل وغير مكلفة للعناية بالبشرة

اترك تعليقاً