المطبخ

طريقة تحضير دجاج الكنتاكي لتقديم في فطار شهر رمضان

الكنتاكي من الأكلات المكلفة للغاية عندما يكون لدينا رغبة في تناولها، عند شراءها تكون بثمن باهظ للغاية، حيث أن شهر رمضان شهر الصيام يحتاج إلى تنويع في الأكلات، ويحتاج إلى الكثير من الأكلات الخفيفة، وتعد وجبة الكنتاكي من أفضل الأكلات التي يعشقها الأطفال وأسرتك تكون مغرمة بها، حيث أنها من الأكلات الغير مكلفة عندما تطهيها في المنزل، فإليكم طريقة تحضير الكنتاكي من المنزل بأسهل الطرق.

مكونات تبيلة الكنتاكي

  • يمكن أن تقطعي الدجاجة إلى صدور ووراك ودبابيس ويمكنك غسلهم جيداً بالخل والدقيق والليمون.
  • معلقة صعيرة فلفل أسود
  • معلقة صغيرة ملح.
  • بابريكا
  • بهارات فراخ.
  • كوب من الزبادي أو يمكن إستبداله باللبن الرايب.

طريقة سلق الدجاج إستعداداً لتحضير الكنتاكي

يمكن سيدتي أن تضعين قطع الدجاج في الحلة ثم يمكنك وضع ورق لاورا عليه ونصف معلقة فلفل أسود.

ثم يمكنك إضافة الملح عليها، ثم يمكنك وضع بصلتين صغيرتين في الحجم، وبعد نصف ساعة تقريباً يتم رفع الدجاج من على النار، حيث تكون الأن جاهزة لوضعها في الخلطة ومن ثم تحميرها.

طريقة عمل الكنتاكي المقرمش

يمكن أن تحضري في المنزل الكنتاكي المقرمش جداً، فقط بواسطة تحضيرك لهذه الخطوات والطرق من خلالها تحصلي على كنتاكي مقرمش:-

  • يمكنك بعد أن تبرد قطع الدجاج من الطهي والشوربة أن توضع في خلطة الكنتاكي التي قمنا بتحضيرها، حيث يمكن أن تضاف على الخلطة السابقة الدقيق ثم توضع قطعة الدجاج في البيض أولاً.
  • ثم نغمسها في الخلطة إلا أن تتشرب الكمية الوفيرة من الخلطة.
  • نقوم بتحضير طاسة فيها زيت ونتركه حتى يغلي ونوضع فيه قطع الكنتاكي إلا أن تأخذ لون مناسب، ثم نقوم بتقليبها إلا أن تصبح مناسبة جداً وتقدم لأكل.
السابق
كيف أغتنم الوقت في شهر رمضان الكريم
التالي
تحضير أسهل وأخف أكلات لإفطار شهر رمضان

اترك تعليقاً