المطبخ

طريقة تحضير خلية النحل بالعجينة السبع دقائق

خلية النحل من المعجنات الحلوة جداً والتي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها، ومن المعجنات التي تكون شكلها ومذاقها رائع ويحبها عائلتك وأسرتك وأيضاً أطفالك، حيث يمكن أن تقومي بحشوها من الداخل بالعديد من الحشو الذي يتوافر لديك منها حشوة التمر وحشوة التين ويمكن أن تحشو شوكولاته من الداخل ويوضع عليها حبة بركة من الخارج، فلنتعرف اليوم على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

مكونات تحضير خلية النحل بعجين العشر دقائق

  • أربع أكواب من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من الزيت النباتي، عليهم نصف كوب من السمن البلدي، أو الزبدة بدون لبن.
  • رشة ملح أي ما يعادل معلقة صغيرة من الملح.
  • كيس من الخميرة الفورية، أو ما يعادل 100 جرام من الخميرة البيرة.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • خمسة معالق من السكر.
  • نصف كيس بيكي بودر.
  • بيضة واحدة.
  • نصف معلقة فانيليا.
  • الحشو حسب الرغبة جبن كيري، أو عجوة، أو شوكولاته.

طريقة تحضير خلية النحل

يمكن لأي سيدة أن تقوم بتحضير خلية النحل التي تباع في أحدى المحلات غالية الثمن في المنزل وبسهولة جداً، وتكون طريقة التحضير سهلة وإليكم طريقة عملها.

  • نقوم بوضع كيس الخميرة عليه معلقة سكر ومعلقة من الدقيق المنخول في نصف كوب الماء الدافئ، حتى نتأكد من تفاعل الخميرة.
  • وفي وعاء نقوم بوضع الدقيق عليه خمسة معالق سكر، والبيكي بودر، ورشة الملح ونخلطهم جيداً ثم نوضع البيضة والفانيليا والزيت على السمن، ونخلط جيداً ونقوم بالنزول بالخميرة التي تفاعلت ونعجن الخليط حتى يصبح عجينة ملساء متماسكة.
  • تترك العجينة لمدة ساعة كاملة حتى تتفاعل، ثم نقوم بتشكيلها دوائر وتخمر مرة ثانية لمدة عشر دقائق، ثم تفتح الدوائر من النصف ويوضع الحشو وفي صينية مدهونة توضع خلية النحل.
  • توضع على درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة وتكون جاهزة للأكل.
السابق
طريقة تحضير بلح الشام لتقديمه في شهر رمضان
التالي
كيف يؤثر الصيام في شهر رمضان على الحامل في الشهور الأولى

اترك تعليقاً