حلويات

طريقة تحضير حلويات لرمضان بالتمر

التمر من الأكلات المسكرة والتي تحتوي علي نسبة سكر طبيعية، حيث أن الرسول صلى الله عليه كان يفطر بعدد فردي من التمر في صيام شهر رمضان، التمر فيه شفاء من الكثير من الأمراض، حيث ذكر فوائده الكثيره هو والعسل الأبيض في آيات القرآن الكريم، لذا يرغب الكثير من النساء تقديم بعض الحلوي التي تحتوي بداخلها علي التمر والتي تقدم بعد الإفطار كحلوي صحية ومذاقها رائع لضيوف في شهر رمضان الكريم.

حيث يوجد الكثير من الحلويات التي تحضر لضيوف في شهر رمضان، يمكن أن يوجد بداخلها التمر، حيث أنه مفيد جدا للأطفال، ومفيد لعلاج الكثير من الأمراض، فسوف نتعرف اليوم علي العديد من الحلويات التي يوجد بداخلها التمر.

مكونات فطائر محشية بالتمر أو البوريك بالتمر

يمكن أن تحضري البوريك الذي يحشو التمر والجبن والذي يقدم للضيوف في شهر رمضان بعد الإفطار بكوب من الشاي:-

  • كيلو من الدقيق الناعم المنخول.
  • معلقة كبيرة من الصلصة.
  • معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • ثلاث معالق من السكر.
  • معلقتين من اللبن البودر
  • معلقة كبيرة ممسوحة من البكيبودر
  • التمر أو الحشو حسب الرغبة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة تحضير البوريك بحشو التمر

يمكن أن تحضر البوريك بالتمر بطريقة سهلة، وتقدم لضيوفك في شهر رمضان، وتكون من الحلوي الصحية والتي يوجد بها الكثير من الفوائد:-

  • يتم أضافه معلقة الخميرة علي ربع كوب من الماء الدافئ وعليها معلقة كبيرة من السكر.
  • وفي وعاء يتم إضافة الدقيق ورشة الملح والبكيبودر واللبن البودر، ومعلقة الصلصة، ثم يتم إضافة ربع كوب الزيت والخميرة ويتم العجن سبعة دقائق.
  • تترك لتخمر ساعة ثم تشكل بشكل السمبوسة وبداخلها حشو التمر  وتترك لتخمر مرة أخرى، ثم توضع في فرن علي درجة حراره ٢٠٠ لمده ربع ساعة تقرييا.
السابق
التوبة النصوحة لشهر رمضان الكريم
التالي
طريقة تحضير لقمة القاضي

اترك تعليقاً