حلويات

طريقة تحضير البيتفور في المنزل

يوجد الكثير من السيدات الذي يمكنهم تحضير مكونات البيتفور في المنزل ويكون أفضل من بيتفور عند الباعة، حيث أن البيتفور لم يحتاج الكثير من التكلفة، فكل ما يتم أخذه هو الذبدة ولابد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، حيث أن الكثير من الناس يحبون ويعشقون البيفور الذي تقوم بعمله سيدات المنزل، فيكون ذو مذاق رائع وجميل.

وفي هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمل البيتفور في المنزل للأعياد والمناسبات الخاصة بالزواج، وغيرهم من الكثير من المناسبات التي تقدم فيها البيتفور، حيث أن الكثير من الناس يريدون التعرف على مكونات البيتفور من أجل عملهم في المنزل، حيث نوضح لكم في هذه المقالة طريقة تحضير البيتفور وطريقة تشكيله أيضاً.

مكونات البيتفور

  • كوبان من الدقيق المنخول ويفضل يكون دقيق لعمل الحلويات.
  • كوب من الزبدة الصفراء ولابد أن يكون لا يضاف عليها نسبة كبيرة من اللبن.
  • صفار بيضة واحدة فقط.
  • كيس من الفانيليا أو معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من السكر المطحون.

طريقة تحضير البيتفور في المنزل

  • في البداية نقوم بوضع نصف كوب السكر الناعم وعليه كوب الزبدة، وتبدأ المرأة في ضربهم بالمضرب حتى يصبح اللون أبيض ويكون مثل الكريمي.
  • ثم نقوم بوضع صفار البيضة وعليها الفانيليا السائلة المعلقة الصغيرة أو كيس من الفانيليا العادية ويتم التقليب جيداً.
  • نقوم بوضع كوبان من الدقيق مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينة لينة للغاية.
  • يترك البيتفور في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • ثم نقوم بدهن الصنينة وبواسطة القمع نقوم بعمل أشكال الودات للبيتفور، ثم نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة من ربع إلى ثلث ساعة، وهذا يكون حسب درجة حرارتك الفرن الخاص بك.
السابق
طرق لتنظيف السجاد بسهولة من المنزل
التالي
خطوات وطرق تجعلك تسعدين في الأعياد والمناسبات الرسمية

اترك تعليقاً