المطبخ

طريقة الكنافة المحمرة في الزيت وعمل قرص كنافة بالكريمة

نحن في شهر رمضان المبارك ويحب الناس تناول الحلو فهذا الشهر الكريم وخاصة الكنافة ولذلك تفنن الناس في صنعها بطعم مختلف وأشكال مختلفة واليوم سنقدم لك كيف تصنعين كنافة بالمانجو بأبسط المكونات والمقادير.

مقادير الكنافة بالمانجو :

  • نصف كيلو مانجو او حبتين مانجو
  • كيلو كنافة
  • 2 كوب حليب
  • كوب سمنة
  • نصف كوب كريم شانتيه او كريمة كذابة ومتوفر كريمة جاهزة في السوبر ماركت خاصة بالحلويات

مقادير شربات الكنافة :

  • 2 كوب ماء
  • كوب سكر
  • ليمون

طريقة تحضير المكونات لعمل الكنافة :

  • تقطع الكنافة جيدا باليد
  • توضع السمنة في المقلاة وعليها الكنافة وتقلب الى أن تحمر جيدا
  • يتم تحضير الكريم شانتيه علبة كريم شانتيه وكوبان من الحليب ويتم ضربهم بالمضرب جيدا ويترك في الثلاجة لمدة ساعة ويفضل تحضيره اولا ويمكن توفير هذه الساعة واستخدمي كريمة الحلويات الجاهزة
  • تقطع المانجو الى شرائح والاخرى الى مكعبات
  • يجهز الشربات بوضع الماء والسكر وعندما يذوب السكر ويغلي الماء توضع عصرة الليمون ويرفع من على النار

طريقة خلط المكونات :

  • يتم وضع طبقة من الكنافة المحمرة في صينية
  • يتم وضع نصف كوب شربات عليها الى ان تطرى هذه الطبقة
  • يتم وضع الكريم شانتيه
  • يتم رص شرائح المانجو فوق الكريم شانتيه
  • يتم وضع الطبقة الثانية من الكنافة ثم وضع نصف الكوب الباقي عليها الى ان تطرى ويمكن بديل الشربات الحليب المحلى سوف يعطي طعم مختلف وجميل
  • يتم وضع مكعبات المانجو على هذه الطبقة ورشها بكوب الشربات الثاني
  • وتقدم بألف هنا وشفاء مع عصير أو كوب من الشاي
السابق
كيفية إستغلال وتنظيم الوقت في نهار شهر رمضان الكريم
التالي
أفضل طريقة لإستغلال الحائض وقتها في شهر رمضان

اترك تعليقاً