مقبلات وسندويتشات

سمك السلمون بالفرن

يعد سمك السالمون من المأكولات البحرية الشهيرة التي تتوفر في كافة المناطق حول العالم بالإضافة الى وجوده في كافة المطاعم التي تختص في تقديم المأكولات البحرية وذلك نتيجة سهوله توفره بالإضافة  الى سهوله تحضيره ويعد من الأسماك الغنية بزيت الاوميغا 3 الذى يعتبر من اكثر الزيوت افادة للصحة

المكونات التي تستخدم في تحضير سمك السلمون في الفرن

  • 2 شريحة من سمك السلمون الفيلية
  • 2 بصلة مقطوعه الى عدد من الشرائح
  • 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 حبة من الليمون
  • 0.5 معلقة من الفلفل الأسود
  • بعضا من الملح
  • قليلا من الكزبرة او اكليل الجبل

طريقة تحضير سمك السلمون في الفرن

  1. قم بغسل شرائح السمك السلمون ببعض من الدقيق والماء من الصنبور
  2. قم بوضع السمك السلمون في طبق كبير
  3. اضف الى سمك السلمون الملح والفلفل والليمون بالإضافة الى بعضا من الكزبرة او بعضا من اكليل الجبل
  4. قم بإضافة زيت الزيتون الى المكونات السابقة ثم قم بالتقليب
  5. اترك شرائح السالمون في الطبق لمدة ساعتين
  6. قم يتسخين الفرن جيدا ثم احضر صينية وضع بها شرائح سمك السلمون
  7. اضف الى الصينية شرائح الليمون والبصل
  8. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق
  9. قم بإخراج الصينية من الفرن واضافة الشرائح الى طبق وقم بتقديمها للأكل

يمكنك إضافة القليل من السلطة والطحينة الى طاولة الغداء مع السمك

الطحينة

احضر بعضا من الطحينة واضف اليها عصير لمونتين واخلطهما جيدا حتى تتجانس المكونات تماما وقم بإضافة الطحينة الى طبق وتقديمها مع سمك السالمون

السلطة

قم بتقطيع حبة كم الطماطم واضف اليها حبة من الخيار والقليل من البقدونس وبعضا من الملح عصير الليمون ومعلقة من زيت الزيتون

السابق
فوائد شرب البقدونس على الريق
التالي
طريقة شوي الروبيان في الفرن

اترك تعليقاً