مقبلات وسندويتشات

خطوات تحميص الذرة في المنزل

الذرة واحد من الخضراوات الجميلة والتي تمتلك العديد من السعرات الحرارية الهامة للجسم، حيث يحتوى كل مئة جرام من الذرة على 342 سعر حراري، حيث تعد من المحاصيل الزراعية الهامة في عدد من الدول حول العالم، وسوف نوضح لكم خطوات تحميص الذرة في المنزل بشكل سهل ومبسط.

خطوات تحميص الذرة في المنزل

المقادير:

  • 2 كوب من الذرة الصفراء أو البيضاء، حيث يجب أن يكون حجمها كبير.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة بهارات حسب الرغبة.

طريقة تحميص الذرة:

  • في بداية الأمر نقوم بوضع الذرة في وعاء ونقوم بسكب 8 أكواب ماء دافئ ونتركها كي يتم نقعها في مدّة تتراوح ما بين (12-18) ساعة أو يوم وليلة.
  • ثم نُصفي الذرة من الماء ونغسلها جيداً.
  • بعد ذلك يجب عليك القيام بتجفيفها بواسة مناشف ورقية خاصة بتجفيف الحبوب، حيث يمكن تركها في مصفاة ذات فتحات واسعة بحيث نتخلّص من الماء، ثم القيام بتجفيفها بواسطة فوطة نظيفة.
  • نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على حرارة 280 درجة، ثم نقوم بوضع حبات الذرة في مقلاة التحميص، ثم نضيف لها زيت الذرة مع مراعاة أن لا تكون الحبات فوق بعضها، ثم نقوم بوضعها في الفرن، وذلك مع التقليب كل ست دقائق ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة أو عندما نرى أنّ لونها أصبح بنياً، ثم نخرجها من الفرن ونضع حبات الذرة على ورق لامتصاص الزيت، ونقوم بوضع البهارات على الذرة.
السابق
مواصفات هاتف أيفون XI المنتظر
التالي
طريقة عمل دجاج بالسبانخ في المنزل بسهولة

اترك تعليقاً