منوعات

تربية الماشية للاستخدام التجاري في اللحوم أو الآلبان

تربية الماشية للاستخدام التجاري في اللحوم أو الآلبان

تربية الماشية أو تربية الحيوانات للاستخدام او التجارة باللحوم او الالبان في هذه المقالة الماشية وتشمل كلا من لحوم البقر والألبان الماشية ، الخنازير ، الأغنام ، الماعز ، الخيول ، البغال والحمير والجاموس، و الجمال . و تربية الطيور تجاريا على اللحوم أو البيض (أي الدجاج والديك الرومي والبط والأوز و الطيور غينيا ، والفراخ) يتم التعامل بشكل منفصل. لمزيد من المعلومات حول سلالات أبقار الألبان والتغذية والإدارة ، انظر الألبان . لمناقشة قيمة الأغذية وتصنيع منتجات اللحوم ، راجع مقالة معالجة اللحوم . لمزيد من النقاش حول سلالات الخيول .

تعتبر الزراعة الحيوانية الفعالة والمزدهرة تاريخيا علامة أمة قوية متطورة. مثل هذه الزراعة تسمح للأمة بتخزين كميات كبيرة من الحبوب وغيرها من المواد الغذائية في شكل مركز لاستخدامها لتربية الحيوانات للاستهلاك البشري خلال حالات الطوارئ مثل الحرب أو الكوارث الطبيعية . علاوة على ذلك ، اشتهرت اللحوم منذ فترة طويلة بقيمتها الغذائية العالية ، مما ينتج عنها أشخاص أقوى وأكثر صحة.

  • مضغ الحضض

تقوم الحيوانات المجترة (مضغ الحضض) مثل الأبقار والأغنام والماعز بتحويل كميات كبيرة منها علف المراعي أو الخشن المقطوع أو الأعلاف الثانوية وكذلك النيتروجين غير البروتيني مثل اليوريا في اللحوم ،الحليب والصوف. المجترات هي بالتالي في غاية الأهمية. أكثر من 60 في المئة من الأراضي الزراعية في العالم في المروج والمراعي

  • إنجلترا لإنتاج تدفق ممتاز من الحليب

التركيز على جثث أصغر حجما وعالية الجودة في النصف الثاني من القرن العشرين قد قلل من شعبية هذا الصنف. نشأت Polled Shorthorn في عام 1888 من طفرات أصيلة بلا توقف من سلالة Shorthorn. تم تطوير حلب Shourtour ، أو ثنائي الغرض ، الذي يمثل شريحة أخرى من سلالة Shorthorn الأصل ، في إنجلترا لإنتاج تدفق ممتاز من الحليب بالإضافة إلى ذبيحة مقبولة ، مما يشبه النوع الإنجليزي الأصلي من Shorthorn. يتراوح لون الشورثور من الأحمر إلى الروان ، إلى الأبيض أو الأحمر والأبيض المرقط.

السابق
 سكوتش الماشية المبكرة في إنجلترا وشمال أوروبا و إنتاج الحليب الثقيل
التالي
إعتام عدسة العين لكبار السن وأهمية العلاج المبكر

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.