نصــــــائــح

[KuwGirL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فن الطبخ .... اخطاء وفوائد

أخطاء:-

1- تنقيع الخضار أو طبخها يذهب بكثير من الفيتامينات…

2- إضافة بيكربونات الصودا يزيد من فقدان الفيتامينات…

3- رفع الغطاء عن قدر الطبخ بين الحين والآخر يؤخر عملية إنضاج الطعام.

4- فتح غطاء الفرن "والكيكة" بداخله يؤدي إلى عدم انتفاشها….

5- ترك الدهون وما تساقط من الأطعمة والسوائل على فتحات "الـغـاز" يسد مجرى الغاز ويصعب اشتعاله. ولهذا عليكِ بتنظيفه كل يوم بعد الانتهاء من الطبخ.



فوائد:-

1- للتغلب على رائحة السمك أضيفي إليه أوراق الكرفس الأخضر، وقشرة برتقال أو ليمون.

2- لكي تبقى الخضروات أطول وقت في الثلاجة وهي طازجة ضعيها في أكياس بلاستيكية شفافة مثقبة.

3- عند عمل السلطة: لا تقطعي الخضروات المستعملة قطعاً صغيرة، حتى لا تفقد الفيتامينات بتعرضها للجو. أو يمكنك تقطيعها قطعاً صغيرة وتؤكل مباشرة.

4- بعد تنظيف الباذنجان اغسلي يدك مباشرة بقليل من الليمون أو الصابون حتى لا تصبح سوداء.. (الباذنجان غني بالحديد).

5- لا تكرري استخدام الزيوت النباتية في القلي أكثر من مرة..


مع تحياتى اختكم قيرر وانشالله تستفيدون من هالنصائح ....

[][..صـاحبة السمـو..][]

تسلمين كويت على هالنصايح الحلوة

وربي يعطيج العافيه

ولا تحرمينا جديدج

[ديــمــا]

سلمت اناملك ويعطك الف عافية

KuwGirL

نصائح رائعه ومفيده

سلمت اناملك الطيبة والرائعة
على العطاء المميز بالقسم
سلمت يمناك
الله لايحرمنا منك
ومن جديدك وتواصلك الطيب
وعساك ذخرا دوووما


تحياتي
اختك بالله ديــمــا

[Q87ob]

KuwGirL

ماشاءلله تبارك الرحمن اختيار رائع

يسلمو على النصائع الرائعه والمفيده

بارك الله فيج يالغاليه على هذا الطرح الرائع

منها للاعلى يارب

دمــت بكل الحــب وود عزيزتي

تحياتي لك اختك كويت الحـــــب

[امورة غزة]

سلمتِ غاليتي على النصائح الرائعة

ادامك الله لنا يا غالية