۞ ۩ ۞ دجاج محشى بالارز و المكسرات ۞ ۩ ۞

[Q87ob]

۞ ۩ ۞ دجاج محشى بالارز و المكسرات ۞ ۩ ۞


المقاديـــر

1 دجاجة(حوالى 1.7 كج)
2/1 كوب ارز بسمتي
3-4 ملعقة كبيرة سمن بلدي
1 حبة بصلةصغيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صنوبر (أو لوز)
2ملعقة كبيرة عين الجمل•


طريقـــة التحضير

يغسل الأرز جيدا ويصفى. تسخن ملعقة سمن فى إناء
متوسط. يضاف البصل و يقلب حتى يصفر. يضاف الأرز
ويحمر لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار.

تضاف البهارات و1/2 كوب ماء وملح وفلفل. يقلب جيدا
ويغطى ويطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى
يتشرب الماء. .يرفع من على النار ويترك ليبرد .

تحمر المكسرات و الزبيب في السمن قليلا ثم تضاف للأرز..
تغسل الدجاجة وتصفى تحشى الدجاجة بخلطة الأرز تدهن
صينية للفرن بملعقة سمن و تضاف شرائح البصل و ورق
اللاورا ثم توضع عليها الدجاجة . يدهن سطح الدجاجة
بالسمن و معجون الطماطم ثم يرش السماق على السطح.

يسخن الفرن إلى نار عالية. توضع الدجاجة فى الفرن و تغطى
بورق ألومنيوم وبعد حوالى 10 دقائق يضاف حوالي كوب ماء.
تترك لمدة 40 دقيقة أخرى حتى تنضج جميع أجزاء الدجاجة.
يرفع ورق الألومنيوم ة تترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى
يحمر السطح

وبالهنا والعافيه

****************

تحيـــ لكم ـــاتي
اختكم كويت الحـــب

[دنيا الوله]

تسلم ايدج ياشيف
منتدى عرب شات
وصفاتج عجيبة
وتخلي الواحد يجوع
الله يعطيج العافية

[Q87ob]

دنيـا الولـــه

التقينـــا ..

وكان الحب رفيق دروبنـــا
من حروفه أحلى الكلام نسجنــا
ومن كـؤوسه اعذب العشق شربنــا
حتى ثملنــا ...
ومضينــا... نحمل معنا اشواقنا .. أحلامنـــا
بكل ماهو جميل بيننــــا...


يظل لحضورك وردودك البهي وقع خاص..

ولكلماتك أثر كبير في نفسي ..

هذا قليل امام ابداعكِ ومجهودكِ الطيب

فهنيأً لنا بكِ غاليتى وبتواصلكِ الرائع والمشرف

أشكر حروفك التي أخجلت تواضعي..


تقبلي مني كل الاحترام والتقدير
وتقبلي مني كل حب من أخت تكن لكِ كل احترام ومعزة ...

اختكِ كويت الحـــــــب

[ديــمــا]

سلام تفوح منه رائحة المسك والعنبر

لك عزيزتي كويت حب

فسلمت وسلم قلمك على هذا الطرح الجميل

ولا حرمك الله الاجر والثواب

ننتظر المزيد من المواضيع

وعلى درب المحبة والخير نلتقي

اختك ديــمــا

[Q87ob]

ديـــــمـــــا


اسعد الله اوقاتك اختي الفاضله :

مع كل شروق شمس وغروبها
و عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق
وحين تتلاطم أمواج البحر
وعند سقوط قطرات الندى على الزهر

يسعدنى ويشرفني بان ارى بصمة ردودكِ على متصفحي
ويفرح قبي ويزيدنى فخرا وفتخارا بمروركِ الكريم

يمكن يصعب على قلمي بالبوح لرهبت معاني كلامك
لكن يصعب على القلب ان يكتم حبه واخلاصه وحترامه لقدومكِ


تحياتي لك اختك كويت الحــــب