لك وحدك .. اتيكيت ترتيب السفرة

[ديــمــا]

ترتيب السفر أمر هام وضروري، وكلنا نجتهد في إظهارها بأجمل صورة ممكنة؛ ولكننا لا نسير على قواعد سليمة أو الاتيكيت الواجب مراعاته.

ومن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء وأن تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب .

خبراء الإتيكيت يؤكدون أن الموائد الكاملة يجب أن تضم شوكتين على اليسار واحدة كبيرة و الأخرى صغيرة ..
و أيضا سكينين على اليمين واحدة منها للأسماك إذا تضمنتها قائمة الطعام والأخرى للحوم ومعهما ملعقة كبيرة .

أما بالنسبة لوضع الأطباق فالقواعد تقول أنه يوضع في البداية الطبق الأكبر للوجبة الرئيسية و يكون مسطح وفوقه طبق اصغر للسلطات والمأكولات الباردة وداخله طبق اصغر ثالث للحساء.

وللزينة واللمسة الفنية الرفيعة يوضع تحت كل هذه الأطباق طبق فضي ليتمكن بعد ذلك إكمال اللوحة باختيار ملاحات للملح والفلفل من الفضيات أيضا إضافة إلى شمعدان فضي لجو رومانسي في الأمسيات .

ويضيف المتخصصون في فنون الموائد أن هناك لمحة أخرى دافئة تجعل للمائدة رونقا خاصا وهى وضع زجاجتين من الكريستال بإحداهما بعض الخل والأخرى بعض الزيت .

وما اجمل أن تضيف سيدة المنزل إلى ذلك حلية فضية خاصة بالمائدة لتحمل ورقة مكتوب عليها اسم كل مدعو .

وهناك بعض الأشياء الهامة الأخرى و التي ينصح خبراء الإتيكيت بعدم نسيانها، فالزبد مثلا مقدمة لها طابع خاص في قائمة الطعام وسيكون رائعا إذا وضع على المائدة بداخل إناء فضي ذي غطاء على شكل جرس صغير .

أما بالنسبة للألوان فيقول الخبراء انه إذا كان إعداد المائدة للإفطار فالاهتمام يكون بالألوان المبهجة المرحة التي تجعل بداية اليوم ذات طبيعة ربيعية متفائلة، أما الألوان لعشاء الأمسيات والرومانسية فيفضل لها الألوان الداكنة كالأزرق أو القرمزي إضافة إلى الشموع والورود بنفس اللون وتلك المائدة هي نفسها التي اختارها المتخصصون لدعوات الأعياد .

يبقى في فن ترتيب المائدة ترتيب المقاعد و أماكن جلوس الضيوف وهنا يكون الأمر بيد صاحبة الدعوة و التي تعرف وحدها أهمية كل مدعو وتستطيع بدون إحراج أن تختار له المكان القريب وبجوار الشخصيات التي تناسب مستواه وطبيعة شخصيته أيضا .



وشكرا للجميع

[Q87ob]

ديــــمـــــا

اسعد الله اوقاتك اختي الفاضله

تحيه ازفها لكِ بعطر الرياحين والياسمين

مع كل شروق شمس وغروبها
و عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق
وحين تتلاطم أمواج البحر
وعند سقوط قطرات الندى على اوراق الزهر

يمكن يصعب على قلمي بالبوح
لرهبت معاني كلامكِ الرائعه
لكن يصعب على القلب ان يكتم
اعجابه واخلاصه وحترامه لابداعكِ

اشكركِ غاليتى من الاعماق على ماقدمتى وابدعتى عزيزتي
واشكركِ على تلك المعلومات النافعه والرائعه
التي استمدت روعتها من روعة روحكِ الطيبه
وقلبكِ المعطاء بلا حدود وتوقف

سلمتِ و سلم قلبكِ و قلمكِ عزيزتي

لكِ كل الشكر والامتنان ...

وبأنتظار روائعكِ بفارغ الصبر ....

تحياتي لكِ اختكِ كويت الحــب

[ديــمــا]

صباح ارق من نسيم البحر واعذب من نشيد الطير

اختي الفاضله حفظك الله ورعاك لنا

لك مني باقة من الورد من القلب

مزخرفة بأجمل وأسمى كلمات الشكر والعرفان

على هذا المرور الرائع

واتمنى ان تنال اعجابك المواضيع القادمه ان شاء الله

اختك بالله

ديــمــا

[Q87ob]

ديــمــا

تحيه عطره انثرها بدربك معطره بعطر الرياحين والياسمين

يالله علي همسك وحساسك الحنون الذي يسلب
العقل وينحنى له القلب محبا

صح لسانك و لا هنتي و لا ندمتي

سيدتي بروعه ونقاء الكلمات
و عذوبة المعاني والحروف
صغتي قصيدة تتناغم بتناغم
نبضات القلوب وتتوهج بروعه أحاسيسك
لنأتي لننساب بين كلماتك نستقى من اجمل
ما تراه العين و تعشقة

إبداع فاااق الوصف .... لامس الوجدان.

ما يسعني غير التأمل بتمعن شديد ..

فأشكركـــ من الإعماق
على تلك الكلمات
التي عشقت المكوث بينها ..


سلمتِ و سلم قلبكِ و قلمكِ عزيزتي

لكِ كل الشكر والامتنان ...

وبأنتظار روائعكِ بفارغ الصبر ....

تحياتي لكِ اختكِ كويت الحــب

[بنت احمد]

اختي ديما
ماشاء الله لاقوة الا بالله على نشاطك وتنوع مواضيعك فهي من حلو لاحلى
والاهم انها مفيده لسيدة البيت

تقبلي مروري وتعليقي