كعكة الجبن ,, حلو المذاق لأسرتك.

[ديــمــا]

*المكونات والمقادير
- ثلث كوب زبدة .
- ثلث كوب سكر .
- بيضة واحدة .
- كوب وربع الكوب دقيق .


*مقادير خلطة كعكة الجبنة :

- علبة جبنة كيري كبيرة الحجم وزن 534 جراما .
- نصف كوب سكر .
- ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- نصف ملعقة فانيلا .
- 3 بيضات .

*للتزيين :

- كوب من قشطة اللبن الرائب ( sour cream ) . - ملعقة سكر ، ملعقة صغيرة فانيلا ، كوب كرز معلب ( خاص للسطح ) ، او مربى فراولة .


*طريقة التحضير

-تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح بيضاء هشة ، تضاف بيضة واحدة الى الزبدة وتخفق ، ثم يضاف الدقيق ويعجن باطراف الاصابع حتى تتكون عجينة ،توضع العجينة في صينية الخبز ( الخاصة بالكعك ) ، وتفرد لتغطي الجوانب والحواف ، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة مدة 01دقائق ، ثم تترك جانبا

-توضع الجبنة في الخلاط الكهربائي ، ويضاف اليها السكر وعصير الليمون والفانيلا وتخلط على سرعة متوسطة .

-يضاف البيض الواحدة تلو الاخرى ( 3 بيضات ) مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المخلوط ناعما .

-يصب الخليط في الصينية ( المبطنة بالعجين ) وتوضع في الفرن لمدة تتراوح من 03 الى04 دقيقة في حرارة متوسطة حتى تصبح متماسكة ، ثم تخرج وتترك جانبا .

-في اثناء فترة الخبز تلك تخلط قشدة اللبن الرائبة مع السكر والفانيلا ويغطى بها وجه الجبنة ،وتدخل الفرن ثانية لمدة خمس دقائق ثم تخرج وتترك حتى تبرد ، تزين بالكرز ( الخاص) او مربى الفراولة .



وصحه وعافيه

[Q87ob]

ديـــمـــا

غاليتي :


اشكرك شكرا جزيلا على اطلالتك الساحرة

يسلمو يالغاليه على المضوع المميز والطبق الرائع

روعه روعه روعه يالغاليه فديتج

حروفي لا تستطيع سوى الانحناء امام

روعة كلماتكِ ومستوى ابداعكِ

فجمال حرفكِ فاق ماهو أروع وأكبر

اتمنى تواجدكِ وتواصلكِ

دمتِ بكل الود وحب

بارك الله فيج وجزاج الله الف خير

على مجهودج الطيب ونشاطج الملحوظ

ونشاءلله تكون في ميزان حسناتج

نور اله وجهج بنور الايمان وطاعة الرحمن

وننتظر منج المزيد كما عودتنا دائما

تحياتي لج اختج كويت حب

[ديــمــا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي العزيزه كويت حب

أشكرك من الأعماق على هذا الحضور

الذي أضاف لمشاركتي الشىء الكثير

لا حرمني الله من تواصلك

اختك بالله

ديــمــا

[Q87ob]

ديــــمـــا

تحيه عطره انثرها بدربك معطره بعطر الرياحين والياسمين

يالله علي همسك وحساسك الحنون الذي
يسلب العقل وينحنى له القلب محبا

جف حبر قلمي عندما شاهد هذا الهمس والرد
الذي ينبع من قلبك قبل قلمك بكل صدق


ما اروع ماقراة وشاهدة هنا بين اركان صفحاتكِ
ما اجمل هذا الرد الحنون والمحب بصدق
ما اروع هذا المرور الذى يزيدنى فخرا وعزتا
كلمة شكر لا تكفى ولا توفى امام هذا الحنان
وهذا العطاء الذي يسكن في قلبكِ وعقلكِ
فهنيا لقلبي بهذا القلب الذي تحمله
الحنان يسكن قلبك وقلمكِ
والحب يلتف على عقلك
والبداع يتوج قلمك

والله لاايحرمنا من تواجدك وردودك الطيب
ودمت بكل ود وحب ودام قلمك وقلبك عزيزي

تقبل تحياتي اختك كويت الحــب